Imperia: 'Olioliva 2016' si chiude con un 'successo senza precedenti', alberghi e ristoranti strapieni (Foto)

“Un grandissimo successo per quanto riguarda gli espositori, sia per numero che per qualità. Per quanto riguarda il pubblico è andato alle stelle, sforando ampiamente le presenze degli anni scorsi. Venerdì e ieri, grazie anche al tempo splendido ed alla festa in Francia, abbiamo avuto centinaia di visitatori transalpini. Anche oggi, con il bel sole che ha inondato la nostra riviera di ponente, abbiamo registrato un ‘sold out’ che non si ricordava da tempo”. Sono le parole di un raggiante Enrico Lupi, presidente di Confcommercio provinciale, che ha commentato la tre giorni di ‘Olioliva’ come un successo senza precedenti.

Lupi evidenzia come questa edizione abbia garantito migliaia di presenze in città, in un momento della stagione solitamente 'morto' sul piano turistico: “Da sottolineare l’aspetto più importante, quello del fatto che vengono veicolate migliaia di persone ad Imperia, in una data come questa, che è l’esempio di come si fa la destagionalizzazione in modo virtuoso. Il padiglione istituzionale, fortemente voluto dalla Camera di Commercio delle Riviere di Liguria, che finanzia interamente l’operazione insieme alla Regione ed altri partner minori, è una rappresentazione dei nostri territori, grazie ai comuni ‘Città dell’Olio’, che hanno espresso una creatività per la prima volta estremamente significativa. Questo è un elemento importante perché, se ‘Olioliva’ fosse solo bancarelle non avrebbe quel valore che invece rappresenta”.

Lupi ha anche evidenziato l’importanza degli appuntamenti internazionali con 13 paesi del Mediterraneo con il progetto RecoMed e 6 con quello MedDiet, convegni scientifici sull’olio extravergine e molto altro: “Il mix di valori – prosegue Lupi - fa in modo che ‘Olioliva’ sia un fenomeno unico ed ecco perché bisognerà proseguire in questa direzione, nonostante i tristi tempi sotto il profilo finanziario. Non dobbiamo cambiare la formula ma migliorarla, perché un evento di questo tipo non sarebbe così attrattivo in un momento di stagionalità estremamente bassa. La ciliegina sulla torta è stato, grazie alla Regione ed alla Camera di Commercio, l’incontro di 10 buyer e 32 imprese del nostro territorio, che hanno lavorato con grande soddisfazione per entrambi, al Frantoio Giromela. Per la prima volta abbiamo dato un’occasione di lavoro concreta ed è la formula che vogliamo portare avanti nel tempo, consentendo ai piccoli ed ai piccolissimi di soddisfare le proprie esigenze esponendo il proprio prodotto, ma dare anche vetrina ed opportunità alle medie e grandi imprese”.

Enrico Lupi ha confermato che chiederà al consiglio di amministrazione di ‘PromImperia’ di esplicitare i numeri: “Dobbiamo dire quanto si ricava e quanto costa – ha detto Lupi – perché sono favorevole a snocciolarli tutti, visto che non c’è nessun segreto. Questa è una manifestazione che costa circa 70mila euro, totalmente sovvenzionata dal sistema camerale con 10mila di contributo regionale. Però permette, grazie anche alla professionalità della struttura di ‘PromImperia’, di essere un grande attrattore di valenza nazionale ed internazionale, in un momento nel quale ad Imperia altri momenti attrattivi non ci sono. Il rapporto tra costi e benefici sono evidenti, visto che non c’era una camera libera in città ed anche tutte le strutture di ristorazione ed accoglienza hanno lavorato molto bene”.

(Nella gallery le più belle foto della giornata conclusiva di Olioliva, scattate da Pietro Zampedroni)