Il Comune e la Pro Loco di Mendatica hanno aperto le iscrizioni per gli Istituti per partecipare all’ormai tradizionale manifestazione a scopo formativo e didattico, di carattere antropologico e ambientale, che si svolgerà il giorno venerdì 21 settembre, in apertura delle giornate della transumanza. Ogni anno, al termine della stagione degli alpeggi in alta quota, viene riproposto l’arrivo delle greggi e delle mandrie in paese, con tutte le usanze e i riti che hanno da sempre accompagnato questa significativa tappa della vita agro-pastorale sulle Alpi Liguri.
Nella giornata in oggetto, specificamente dedicata alle scuole, sarà possibile a partire dalle ore 9,30 circa e con l’accompagnamento di guide locali, partecipare all’itinerario di visita dei musei e dei laboratori tematici: la Casa del Pastore; il laboratorio tradizionale di lavorazione del latte; le Vecchie Prigioni; l’antica fucina; il laboratorio naturalistico-ambientale; il Museo di Cartografia Storica. L’esperienza più caratterizzante sarà indubbiamente costituita dall’incontro con i pastori e con gli armenti, accompagnata dall’osservazione dei processi della mungitura e della lavorazione del latte.
Tali operazioni saranno illustrate dai tecnici messi a disposizione dalle Associazioni di categoria presenti alla manifestazione. Inoltre, all’interno del centro multimediale, verranno proiettate immagini inerenti il percorso etno-gastronomico della “ Cucina Bianca, Civiltà delle Malghe”. A partire dalle ore 15,00 circa la giornata didattica si concluderà con la discesa delle greggi e dei pastori in paese, uno spettacolo coinvolgente e altamente educativo. Per informazioni e prenotazioni ci si potrà rivolgere ai seguenti recapiti: CTE ALPI LIGURI-Infoparco – Tel. 0183 38489 (tutti i giorni sino a domenica dalle 8 alle 13 esclusi lunedì e mercoledì) – 338 3045512 (tutti i giorni dopo le 19) – iat@mendatica.com – www.mendatica.com.
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