Imperia: alla 'Fiera del Libro' di Imperia anche la rassegna 'La cultura del benessere'

Fra gli eventi collaterali della 10° edizione de la Fiera del Libro c'è la rassegna 'La cultura del Benessere' curata dal Dott. Gianfranco Trapani. Quest'anno sono stati segnalati due volumi che propongono uno stile di vita sano ed ed una alimentazione molto legata alla dieta ligure e mediterranea.

Fuster Valentin Corbella Josep 'La vostra salute mi sta a cuore' TEA Editore.
La scienza medica negli ultimi anni ha fatto passi da gigante e siamo oggi sempre più consapevoli di quanto siano complessi i rapporti tra il nostro corpo e le nostre emozioni, e tra la scelta di una vita sana e l'imposizione di un regime ferreo che spesso ha come unica ragione il disagio che scaturisce dai modelli proposti dalla società contemporanea. Ma qual è il vero motivo per cui oggi ci si ammala più di prima, nonostante il grande numero di nuove tecnologie a nostra disposizione? In questo libro, vero e proprio best seller in Spagna, il cardiologo di fama mondiale Valentin Fuster ci aiuta a sbrogliare la matassa con calma, serenità, comprensione e intelligenza, offrendoci da una parte informazioni rigorose e soluzioni concrete, e spiegandoci dall'altra l'importanza fondamentale della prevenzione per risolvere i maggiori problemi che possono affliggerci, dal colesterolo alto all'ipertensione, dallo stress ai disturbi della sessualità, dall'obesità alla depressione.

Cinzia Trenchi e Maurizio Cusani “La Dieta per vivere 100 anni” Alimenti e ricette per rimanere a lungo in salute. Un'alimentazione corretta è il primo passo per vivere a lungo e in salute. È stato dimostrato infatti che il segreto per vivere 100 anni è da ricercare nello stile di vita e nelle abitudini alimentari. Le ricette di questo libro sono ispirate alle 10 regole d'oro della longevità:
- scegliere frutta e verdura di stagione;
- mangiare cibi semplici, con poco sale e zucchero;
- evitare coloranti e conservanti;
- preferire i cereali integrali;
- consumare vegetali in abbondanza;
- mangiare poca carne;
- aumentare il consumo di pesce;
- mangiare regolarmente cibi 'vivi' come germogli e yogurt;
- bere molta acqua e bevande naturali;
- misurare il condimento, usare olio extravergine di oliva.
Le 40 ricette, 4 per ogni punto, sono accompagnate da un breve testo che ne illustra le proprietà terapeutiche e antinvecchiamento.