Presto operativo anche nella nostra provincia il progetto denominato 'La spesa in Campagna'

Il progetto “La Spesa in Campagna” sarà presto operativo nella nostra provincia. Sarà  presentato, attraverso una serie di riunioni  organizzate sul territorio,  una di queste si terrà domani sera alle 21, presso la Sala  Consiliare del Comune di Dolceacqua, il progetto ‘La spesa in campagna’ promosso dalla Confederazione Italiana Agricoltori di  Imperia, vuole incentivare e  favorire la vendita  diretta  tra produttore e consumatore.

Il cittadino/consumatore potrà recarsi direttamente presso le aziende agricole per acquistare i prodotti e allo stesso avrà occasione di conoscere più da vicino l’attività agricola, le tecniche di coltivazione e di allevamento animali. L’idea su cui si basa il progetto è quella di favorire e creare le occasioni di incontro tra agricoltori e consumatori per cogliere nuove e vantaggiose opportunità. La prima e più importante occasione d’incontro è il punto vendita in azienda dove il cittadino- consumatore ha la possibilità di conoscere l’imprenditore e la sua famiglia, l’attività agricola, le tecniche di coltivazione e di allevamento di animali, nonché di ammirare il paesaggio agrario, le bellezze naturali e artistiche del territorio.

Il progetto, oltre che a favorire la linfa vitale alle aziende del territorio e dare nuove opportunità ai cittadini, rappresenta un canale privilegiato attraverso cui aumentare la visibilità dei prodotti tipici del territorio. La spesa in campagna offrirà al consumatore:
- prezzi contenuti dei prodotti, eliminando i costi degli onerosi passaggi intermedi creando invece una “filiera corta” (dal produttore al consumatore);
- garanzia di freschezza e stagionalità dei prodotti;
- legame tra prodotti e territorio che valorizza la biodiversità;
- rapporto diretto tra produttore e consumatore;
- possibilità di vedere con i propri occhi il luogo di provenienza dei prodotti acquistati.

Per informazioni rivolgersi presso gli uff. Cia oppure contattare il seguente numero di cell.334 1467730.