"Un occhio di riguardo dovrà essere dedicato al problema della scuola e delle infrastrutture ad essa collegate. La maggior parte degli immobili comunali è costituita da edifici non più adeguati alle esigenze didattiche, con aule spesso insufficienti per superficie in relazione al numero di alunni. Dovranno essere ripristinati e mantenuti tutti i servizi educativi storicamente erogati dal Comune che ne costituivano una caratteristica qualificante come 'pre-scuola, pranzo assistito, dopo-scuola, educatori di sostegno, servizio scuolabus, scuola estiva'. La gestione della refezione scolastica dovrà rimanere, ove consentito dalla normativa, sotto il controllo pubblico, considerata la delicatezza del servizio". Lo dice il candidato della lista 'Imperia riparte', che sostiene Erminio Annoni.
"Comunque - prosegue Camonita - dovrà essere salvaguardato e garantito il livello occupazionale e salariale di chi lavora in tale settore. In particolare, la refezione scolastica dovrà tornare a livelli di qualità adeguati al prezzo pagato dalle famiglie. Nella fattispecie il Comune si muoverà per garantire il miglioramento della qualità delle pietanze, dei sistemi di conservazione e di trasporto cui seguirà l'ammodernamento delle cucine, l'introduzione dei cibi a Km Zero (sia per motivi culturali sia per motivi economici), l'introduzione degli alimenti biologici e non geneticamente modificati, oltre alla variazione del menù in base alla stagionalità con l'introduzione di diete sempre più avanzate per soggetti allergici, celiaci, intolleranti, con consulenze specialistiche mediche e dietologiche, con un buono-pasto meno oneroso in base al reddito (ISEE) e che preveda facilitazione per le famiglie numerose, favorendo una politica della famiglia con l’introduzione e l’estensione del "Quoziente Familiare". Infine sarà necessario un maggior coinvolgimento e collaborazione tra genitori, insegnanti e la struttura comunale attraverso un controllo e un monitoraggio continuo della qualità dei servizi offerti".














