'Dal tino al bicchiere', alla Coop di Sanremo, un incontro pubblico dedicato al vino

Si intitola 'Dal tino al bicchiere. Il mito di Bacco e dell’ebbrezza, una riflessione su consumo, valore sociale e simbolico del vino', l’incontro pubblico a cura di Elena Serrati, che la Sezione Soci Coop Liguria di Sanremo proporrà venerdì 9 dicembre, alle 16, presso la sala Punto d’incontro Coop del supermercato di Corso Matuzia, nell’ambito del programma Corsi & Percorsi, dedicato alla cultura del gusto, al consumo consapevole e alla valorizzazione del territorio.

Con un ricco supporto iconografico, che prende le mosse dalla tradizione classica, la conferenza affronterà i diversi aspetti culturali della coltivazione della vite, fino ad analizzare l’odierna percezione del 'bere', attraverso rimandi alle immagini pubblicitarie.

L’attenzione al problema del consumo di alcol si inserisce nelle azioni di tutela del consumatore, sotto il  profilo della sicurezza alimentare, della qualità dei prodotti e dell’informazione, che Coop Liguria attua attraverso i suoi programmi di attività sociali e didattiche (ad esempio il percorso “A tutta birra”, rivolto ai ragazzi delle scuole), ma anche attraverso precise scelte commerciali, come vietare la vendita di alcolici ai minori di 18 anni.

L’incontro si concluderà con la degustazione di vini locali.

I programmi Corsi & Percorsi sono disponibili presso il Punto Soci dei Supermercati Coop di Imperia, Sanremo e Ventimiglia.