Sanremo: inaugurata 'Sanremo è Birra', Giuffra risponde ai nostri lettori sulla manifestazione

Si è svolta questo pomeriggio l’inaugurazione di ‘Sanremo è Birra’ il primo appuntamento dedicato alla birra ed alle specialità liguri e piemontesi, che si svolge nel weekend al Palafiori. Organizzato da PromoShow di Marco Armellino in collaborazione con Sanremo Promotion S.p.A.. si tratta di una rassegna dedicata alla birra artigianale alla quale parteciperanno produttori provenienti da tutta Italia. Quattro giorni durante i quali sarà possibile degustare e apprezzare le differenti qualità del prodotto. Importanti ospiti tra cui Lorenzo Dabove in arte Kuaska (degustatore e giudice internazionale, responsabile culturale del MoBI) e Carlo Canegallo presidente nazionale del MoBI, il movimento nazionale dei consumatori di birra. 

Saranno presenti 6 birrifici artigianali oltre alla birreria ‘Drunken Clam’ di piazza Bresca, che proporrà una serie di birre straniere. Saranno, invece, circa 30 le birre artigianali italiane, tutte le leader del settore. Per questa prima di ‘Sanremo è birra’ si è voluto limitare il numero di birrifici per poi ampliarla il prossimo anno. Kuaska condurrà due 'esplosivi' laboratori di degustazione, abbinati a cibi di alta qualità:- giovedì 21 e sabato 23 dopo le 20 e 30 dimostrazioni di homebrewing (birrificazione fatta in casa) con spiegazione teorica e visione dell’attrezzatura.- venerdì 22 luglio alle 20.30, grandi birre e grandi cibi artigianali: un matrimonio felice (parte prima), birre artigianali abbinate a prodotti di eccellenza;- domenica 24 luglio alle 20.30, grandi birre e grandi cibi artigianali: un matrimonio felice (seconda parte) birre artigianali abbinate a prodotti di eccellenza;Per ogni laboratorio verranno utilizzati diversi tipi di birra artigianale. Tutte le birre potranno essere abbinate a: fritto di pesce, fritto misto piemontese, funghi fritti, peperoni di Carmagnola, agnolotti del plin, focaccia genovese, farinata, formaggi, salumi, tartine con patè d’olive taggiasche e gelati artigianali. E’ possibile degustare i singoli prodotti. L’ingresso è gratuito e l’orario di apertura è dalle 18.00 all'una. Il costo è per partecipare ai laboratori è di Euro 15.00 ed è possibile iscriversi direttamente all’ingresso. 

L’Amministratore di Sanremo Promotion, Giorgio Giuffra, ha commentato gli interventi dei nostri lettori, in particolare commercianti, sulla manifestazione: “Gli organizzatori pagano la struttura – ha detto – e si pagano tutte le spese ed i permessi. Non posso certo negare il Palafiori che, oltre tutto, deve far cassa con più eventi possibili. Io penso, comunque, che questo tipo di manifestazioni porti lavoro a tutti”.