Ventimiglia: servizio ristorazione nei bar, le perplessità di un lettore

"Leggo con stupore di commercianti della ristorazione che protestano per la presenza di furgoni abusivi che vendono porchetta ai frequentatori del Grand Prix di Monaco? Perché quasi tutti i bar di Ventimiglia propongono piatti maison, spaghetti, lasagne, milanesi, quando, PER LEGGE, potrebbero solo riscaldare piatti surgelati? Perché i ristoratori, che deveno rispettare il protocollo HACCP, e le visite annuali di ASL e compagnia bella, non dicono basta a chi non rispetta assolutamente la legge, e dietro un sorriso compiacente, al posto del caffè e del tramezzino ti propone autentica cucina casalinga?

Un fedele lettore".