La trattoria "A Cuvea" di Sanremo è tornata. Dopo il periodo di ferie, da questo lunedì il ristorante di Corso Garibaldi vi aspetta con i peculiari menù degustazione offerti ogni giorno della settimana (domenica esclusa). La formula dei menù degustazione con i prodotti della cucina tipica ligure dei sanremesi è sempre la stessa: prezzo fisso a 27 euro, vini compresi, assieme a piatti nuovi non compresi nel menù originale serviti su tavoli di legno.
In attesa dei tavoli che andranno a creare nuovi a sedere e renderanno il ristorante ulteriormente ideale anche per l'organizzazione di pranzi e cene aziendali e per gruppi di persone in generale, la trattoria propone il menù per il cenone di Capodanno.
ANTIPASTI
Cocktail di Gamberetti su Crostino
Seppie in Zimino con Erbette
Vol Au Vent ai Funghi Porcini
Insalata Russa
Brandacujun
PRIMO PIATTO
Ravioli di Pesce su Vellutata di Ceci e Pomodorini
SECONDI PIATTI
Salmone alla Ligure
Sorbetto al Limone
Arrosto di Tacchinella con Patate al Profumo di Bosco
Mousse di Marron Glasse
Cotechino con Lenticchie
Acqua, vino, spumante e caffè
Euro 55
La trattoria "A Cuvea" si trova in Corso Garibaldi 110, nel pieno centro di Sanremo e a pochissimi passi dal Palafiori. Per info e prenotazioni 333 3625059.
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