![Nuovo Codice della Strada, ansia tra i ristoratori. Di Baldassare: "Possibile calo nei consumi di alcol, ma fondamentale rispettare le regole"](https://www.sanremonews.it/typo3temp/pics/F_9b929e90ff.jpg "Nuovo Codice della Strada, ansia tra i ristoratori. Di Baldassare: "Possibile calo nei consumi di alcol, ma fondamentale rispettare le regole"")
Questa mattina la Consigliera Comunale e dottoressa dietista Federica Leuzzi si è recata, accompagnata dalla sig.ra Ambra Mastrangelo dell'ufficio scuola, presso il Centro di cottura dell'Azienda di Ristorazione Scolastica Cir food, con sede in via Braie, per supervisionare la preparazione dei pasti.
L'accoglienza della capo cuoca e di tutto il personale è risultata essere, secondo Leuzzi e Mastrangelo, più che soddisfacente. E’ stato illustrato dagli addetti il percorso di preparazione dei pasti, dallo stoccaggio alla partenza. All'interno del centro di cottura, in cui è stato verificato anche il rispetto delle norme HACCP, è presente anche una parte nella quale vengono confezionate le diete speciali: “Un lavoro eseguito con cura da una scrupolosissima cuoca – ha commentato Leuzzi – mi sono successivamente recata presso la scuola materna di Via Roma, per valutare la qualità del pasto sul terminale, che è risultato appetibile, anche dai bimbi”.
Presso il centro è in fase di preparazione anche l'ultimo pranzo del 2015, si tratterà di un particolare menù a tema natalizio! La consigliera non vuole svelare la sorpresa ma domani tutte le scuole della città potranno gustarlo, augurandosi un sereno Natale!