Sabato al 'Leclerc' la Guardia Costiera sui prodotti ittici

Nell�ambito dell�attivit� informativa e preventiva nel settore della commercializzazione dei prodotti della pesca marittima, la Guardia Costiera di Sanremo, insieme all�Azienda Sanitaria n� 1 imperiese, ha organizzato quale occasione di informazione a favore dell�utenza in merito ai rischi propri del settore alimentare ittico, un momento di incontro con i consumatori che si terr� presso il Centro Commerciale 'E.Leclerc' di Arma di Taggia sabato alle 10.30.

In particolare nel corso dell�appuntamento si affronteranno tematiche quali le modalit� di riconoscimento delle specie maggiormente a rischio di possibili frodi alimentari, l�illustrazione della normativa in materia di tracciabilit� e rintracciabilit� dei prodotti ittici, le caratteristiche di freschezza o meno degli esemplari, le specie velenose presenti in circolazione etc�, nella specifica ottica di rendere edotto il consumatore finale in merito agli obblighi vigenti in capo agli operatori del settore, al fine di aumentarne la consapevolezza in fase di acquisto, soprattutto in vista del prevedibile aumento di consumi legati al periodo pre-natalizio.

Il dettaglio dell'incontro cliccando QUI.

Nel corso dell'evento, inoltre, sar� presentato un volantino divulgativo contenente alcuni 'consigli utili per una spesa consapevole', ovvero una serie di indicazioni di semplice lettura che possono aiutare l'acquirente a prevenire il rischio di subire frodi alimentari (ovvero acquistare un prodotto per un altro), a riconoscere le caratteristiche di freschezza del pesce ed ad essere pienamente informato in merito a natura ed origine dei prodotti ittici.