Scatta domani "Sagralea", la rassegna del vino Pigato e degli altri vini DOC della Liguria

Terminato il conto alla rovescia per Sagralea. Avrà inizio, infatti, domani, la 43^ edizione della Rassegna del vino Pigato e degli altri vini DOC della Liguria, che si svolgerà, come sempre, nella zona fieristica, in Regione Terraconiglio, a Salea d’Albenga e che si concluderà domenica 29 agosto. E come sempre sono tanti gli appuntamenti che animeranno questa manifestazione che per sei giorni fa di Sagralea la piccola Vinitaly della Liguria.

Domani alle ore 19,00 nella centralissima Sala Calleri si svolgerà l’inaugurazione alla presenza delle autorità, quindi verrà consegnato il prestigioso premio “Salea e il Vino” a Romano Strizioli, esperto e grande comunicatore da sempre impegnato nella divulgazione delle nostre tradizioni enogastronomiche.

Giovedì 26 agosto alle ore 20,30 si parlerà di come si abbinano vini e cibo nell’ambito di una serata speciale dove i Sommeliers delle associazioni FISAR (Federazione Italiana Sommeliers Albergatori e Ristoratori) e ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) abbineranno i vini ai piatti preparati da tre grandi chef: Fausto Scola, del “Ristorante Scola” di Castelbianco (SV), Marco Ferrari, del Ristorante “La Baita” di Borghetto d’Arroscia (IM) e Cinzia Morelli del Ristorante “Da Casetta” di Borgio Verezzi (SV).

Domenica 29 agosto alle ore 18,30 si svolgerà, nella Sala Calleri, la premiazione della quarta edizione del concorso di pittura che ha come tema “I colori della natura, i sapori della tradizione”

Al primo classificato andrà un premio di 800 euro, il secondo classificato si aggiudicherà un premio di  400 euro mentre al terzo classificato andrà un premio di 300 euro.

Ma è importante ricordare che Sagralea è soprattutto una grande festa che ogni sera offre ai suoi visitatori divertimento, buona cucina e un pizzico di cultura.

Per quei pochi che ancora non conoscessero Sagralea possiamo ricordare che la Rassegna del vino Pigato e degli altri vini DOC della Liguria è anche una manifestazione dai grandi numeri con i suoi  170.000 visitatori, le 20.000 bottiglie di vino vendute e i 15.000 piatti serviti ogni sera. 

Inoltre, Sagralea è anche un’importante mostra mercato con 25.000 metri quadri di superficie espositiva e 200 stand.

Per chi, invece, preferisce la buona cucina ci sarà la possibilità, come sempre, di apprezzare le specialità che la tavola calda di Sagralea offre ormai abitualmente e cioè i ravioli di borragine al sugo, la polenta alla crema di tartufo, il coniglio alla ligure e le celebri pesche al Pigato.

Ci saranno poi, come sempre, tante sorprese e tanto divertimento con buona musica e pista da ballo sempre calda per far scatenare giovani e meno giovani. Insomma anche la 43^ edizione di Sagralea non farà mancare proprio niente ai suoi visitatori, buon cibo, prodotti genuini, un pizzico di cultura e soprattutto ottimi vini.