Due prodotti del birrificio 'Nadir' di Sanremo premiati dalla 'Guida alle birre d'Italia 2019'

E’ finalmente in libreria la 'Guida alle birre d’Italia 2019' ed il Birrificio Nadir di Sanremo conferma la sua presenza tra i migliori produttori del nostro paese. La Guida alle Birre d’Italia, edita da Slow Food Editore, recensisce tutti i più importanti birrifici della penisola, dando vita ad un volume completo ed aggiornato, con cadenza biennale; uno strumento utile a scoprire il vasto panorama della birra artigianale italiana.

Già recensito nel 2017, il Birrificio Nadir emerge in questa edizione grazie ad alcuni importanti riconoscimenti. Due le birre premiate:
- la Pedalhop, bitter ale prodotta per la stagione estiva, ottiene il riconoscimento di “Birra Quotidiana”, dicitura che indica un prodotto di “grande qualità organolettica che ha come caratteri principali equilibrio, semplicità e piacevolezza".
- la Montefollia, farmhouse ale con aggiunta di foglie di ulivo taggiasco, prodotta in collaborazione con Oilo ROI, riceve la nomina di “Grande Birra”, ovvero “birra di assoluto valore organolettico, ampia e caratteriale, da non perdere".

Inoltre, ancor più importante è la menzione attribuita all’intera gamma dell’azienda sanremese con l’assegnazione del “Fusto”; questo riconoscimento vuole infatti premiare i birrifici che si esprimono con “elevata qualità media su tutta la produzione e che convincono particolarmente per le birre più semplici, facili da bere ma che mantengono grande personalità.”