![Bordighera, "Il profumo è nell’aria" di Enzo Ferrari sbarca a 'Un paese di sapori' (Foto)](https://www.sanremonews.it/typo3temp/pics/i_893b47b86e.jpeg "Bordighera, "Il profumo è nell’aria" di Enzo Ferrari sbarca a 'Un paese di sapori' (Foto)")
La delegazione di Imperia dell'ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino), propone a produttori ed appassionati, per venerdì alle 21 a Dolceacqua, presso la Sala polivalente (ex asilo), una degustazione guidata sul tema 'Vini senza solforosa (metabisolfito)'.
Cinque etichette DOC ed IGP di produttori aderenti all'associazione Free-Wine che si impegnano a produrre ed imbottigliare senza l'aggiunta di conservanti od altri composti che sviluppino anidride solforosa, verso un bere più salutare ed un processo di vinificazione più attento e moderno. Sono anche aperte le iscrizioni per il Corso per assaggiatori che inizierà il 12 aprile prossimo (per info: tel 339 5288094.imperia@onav.it).