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I grandi chef si cimenteranno nella cucina Flambè, un'arte di grande impatto e a elevato tasso scenografico, la cottura che davanti ai propri ospiti culmina nel flambage, la classica fiammeggiata durante o al termine della cottura. Tecnica, che oggi si sta riguadagnando le luci della ribalta. La docenza sarà tenuta da uno chef specializzato in questa tecnica e ogni utente potrà cimentarsi personalmente nel flambage. Il corso si terrà mercoledì 18 Marzo dalle 20 alle 22, il numero dei posti è limitato.
I piccoli chef si cimenteranno nella creazione di un dolce: Una torta tutta per il mio papà. I bambini cucineranno una torta da regalare ai papà, un modo simpatico e creativo per festeggiare. Il corso si terrà sabato 14 marzo dalle 15 alle 17. Per maggiori informazioni: giuan.corsidicucina@gmail.com oppure cell: 345 3805940.
Stefano Michero