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Eventi | 03 febbraio 2023, 11:57

Apre Hashtag Sanremo, cucina gourmet e tradizione con una novità il vero panino di mare (Foto e video)

Attenzione ai dettagli e una mentalità artigianale hanno unito i quattro soci che hanno dato vita al nuovo ristorante di via Giardini Vittorio Veneto.

Apre Hashtag Sanremo, cucina gourmet e tradizione con una novità il vero panino di mare (Foto e video)

Hashtag Sanremo, il locale che porta il panino gourmet a Sanremo. Attenzione ai dettagli e una mentalità artigianale hanno unito i quattro soci che hanno dato vita al nuovo ristorante di via Giardini Vittorio Veneto. 

L'inaugurazione, il locale e le interviste

Due fratelli, un cugino e un amico stretto ovvero: Fabio e Simone Russo, Manuel Rivara e Vittorio Ferrigno. Sono loro il volto dietro Hashtag Contemporary Food. Come suggerisce il nome del ristorante l'idea è di rivolgersi ad un pubblico giovane ma non solo. Dal menù emergono tanta passione, ingredienti della tradizione mediterranea rivisitati e valorizzati per regalare emozioni. Una chicca? Il panino di mare che promette di portare il sapore del mare nel pane. Oltre a tante altre prelibatezza tutto fresco e fatto di giorno in giorno. Una cura nei dettagli che si ritrova anche all'interno, con un ambiente che vuole essere caldo ed accogliente, familiare e soprattutto attento al territorio con richiami al Casinò e alla Sanremo di una volta. 

Per il taglio del nastro è intervenuto anche il sindaco di Sanremo Alberto Biancheri. Il primo cittadino ha speso parole di elogio per l'impresa di questi quattro giovani, augurandogli ogni bene. Una inaugurazione che arriva a poche ore dall'inizio della settimana del Festival di Sanremo. Un buon auspicio per un nuovo locale nella piazza della città più famosa della riviera dei fiori. Quindi, Hashtag Sanremo.

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