La nostra lettrice Emma Schinello vuole ricordare Leonardo Merlini, storico chef di piazza Bresca a Sanremo, morto questo pomeriggio all’ospedale Borea a 73 anni. “Era conosciuto come il grande chef di Sanremo dagli anni ’80 agli anni 2000, per aver lavorato negli ambienti famosi nei ristoranti di piazza Bresca. Lo ricordano con affetto tutti i cuochi della provincia”, scrive.
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