Sanremo: domani ultimo appuntamento per la 21a edizione di ‘Libri da Gustare’, premio ‘Libro più gustoso dell’anno’ con Bruno Gambarotta

Il calendario della 21a edizione di 'Libri da Gustare 2018', promossa dall’associazione 'Ristoranti della Tavolozza' in collaborazione con il Casinò di Sanremo, si concluderà domani alle 17 nella Sala Attigua del Casinò con il quinto incontro della rassegna.

Saranno premiati i libri “Mangiare con gli occhi. Iconografie del cibo nell’arte” di Mariella Carrossino e “Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi di Torino” di Luca Iaccarino. Presente come ospite d’onore per la chiusura della rassegna Bruno Gambarotta, già vincitore della targa Libri da Gustare 2017.

“E’ stato interessante e piacevole  incontrarsi per parlare di cultura del cibo nella sala Biribissi del Casinò con la rassegna 'Libri da gustare' - afferma il consigliere Olmo Romeo, Presidente di Federgioco -. Abbiamo meglio conosciuto  l’Italia dei Sapori attraverso la grande originalità degli scrittori nel trattare il loro rapporto con il cibo,con le diverse cucine regionali ma anche e soprattutto  con le eccellenze dei loro Paesi.  La Giuria di “Libri da gustare” anche quest’anno ha proposto una rosa di volumi importanti, che hanno valorizzato il Made in Italy” enogastronomico. Grazie a tutti gli scrittori che hanno partecipato, al pubblico sempre numeroso e alle associazioni di categoria che ci hanno supportato nie momenti della degustazione. A Confesercenti il compito di chiudere questo ultimo incontro con l’arrivederci alla prossima edizione”.

Al termine degli incontri, condotti da Marzia Taruffi,  Responsabile Ufficio Stampa e Cultura del  Casinò e Claudio Porchia , Presidente dell’Associazione “I Ristoranti della Tavolozza”, come tradizione sarà proposta una degustazione con l’Asti Secco della Cantina Acquesi e alcune specialità in collaborazione con le associazioni di categoria. Dopo Confartigianato, Cna, Confcommercio  chiude la rassegna  Confcommercio in sostituzione di Confesercenti, impossibilitata a partecipare per impegni sopravvenuti. Confcommercio sarà presente con Assopan settore della panificazione, che presentò la sua produzione di qualità con il presidente regionale dei panificatori  di Confcommercio, Luigi Giuliani del Panificio Giuliani dal 1968 di Ospedaletti lo scorso 13 aprile. Ebbero particolare successo i prodotti con il lievito madre.