STORIE DI ALPIMED - Samanta Dadone e Augusta Luchino e l'azienda agricola Il Farro (Video)

Nella nuova puntata di STORIE DI ALPIMED, la rubrica nata nell'ambito delle attività di Alpimed+, il Piano integrato territoriale che unisce le province di Cuneo e Imperia al Dipartimento Francese delle Alpi Marittime, andremo alla scoperta dell'azienda agricola Il Farro. Incontreremo Samanta Dadone e Augusta Luchino, che insieme alla loro famiglia coltivano e lavorano cereali antichi, creando prodotti artigianali adatti a diverse esigenze alimentari. 

Come coronamento del proprio percorso di eccellenza, l'azienda ha ottenuto il Marchio Qualità Parco APAM per i prodotti coltivati nei terreni all'interno dei comuni del territorio delle Aree Protette Alpi Marittime (Chiusa di Pesio e Morozzo). Il Marchio è uno strumento di identificazione che l’Ente assegna agli operatori del settore agricolo e artigianale impegnati in un percorso di qualità e sostenibilità, allo scopo di garantire i consumatori circa la provenienza dei prodotti e di rafforzarne l’immagine.

Guarda anche le altre puntate di Storie di Alpimed: 

• Agriturismo Orto del Pianbosco di Fossano: https://www.youtube.com/watch?v=HZfFGeUO0E4
• B&B Atipico di Molini di Triora: https://www.youtube.com/watch?v=xNZmj-sxt4E
• I Due Vagamondi di Chiusa Pesio: https://www.youtube.com/watch?v=4yxuBcOqgYc