Molini di Triora festeggia la 64ª Sagra della Lumaca: tradizione, gusto e istituzioni unite sotto il sole di settembre (Foto e Video)

Gli interventi hanno sottolineato il valore della sagra non solo come tradizione culinaria. Circa 3.000 le persone che hanno raggiunto Molini

Molini di Triora si è vestita a festa per la 64ª edizione della Sagra della Lumaca, appuntamento simbolo dell’entroterra imperiese che ogni anno richiama centinaia di visitatori e curiosi. La manifestazione, che celebra un piatto tipico della tradizione locale, si sta svolgendo in un clima ideale: uno splendido sole settembrino e l’aria frizzantina della montagna che rendono l’atmosfera ancora più suggestiva.

Non solo gastronomia, ma anche un momento di comunità e di valorizzazione del territorio. A testimoniare l’importanza della sagra, erano presenti diverse figure istituzionali di rilievo: il Senatore Gianni Berrino, l’Assessore regionale al turismo Luca Lombardi, la Sindaca di Molini di Triora Manuela Sasso e il Presidente dell’Ente Parco delle Alpi Liguri Alessandro Alessandri.

Gli interventi hanno sottolineato il valore della sagra non solo come tradizione culinaria, ma come motore di promozione turistica e culturale per l’Alta Valle Argentina e per l’intero entroterra ligure. Un’occasione, dunque, per esaltare le eccellenze locali, rafforzare il legame tra cittadini e istituzioni e proiettare Molini di Triora in una dimensione di ospitalità sempre più attrattiva.

Tra stand gastronomici, profumi di cucina e convivialità, la Sagra della Lumaca si conferma ancora una volta un evento capace di unire memoria storica e prospettive future, con il borgo ligure che diventa palcoscenico di una festa genuina e partecipata. Da sottolinea il ritorno sulle scene di Gianni Rossi, dopo un incidente che lo ha tenuto qualche mese lontano dai riflettori.

“Abbiamo toccato le 3.000 persone – ha detto il presidente della Pro Loco di Molini, Stephan Winckler – ed è stato un grandissimo successo, quasi inaspettato. Le lumache, piatto che fa parte della nostra tradizione culinaria, si tramanda da diverse generazioni. E’ stato talmente apprezzato che abbiamo servito oltre 800 porzioni e, nel pomeriggio c'è stata la gara gastronomica, la ‘Lumaca d’oro’. Divertente anche la gara della Lumaca, per i più piccoli, un grandissimo successo con oltre 40 bambini iscritti”.

La gara delle lumache, si è divisa in due match, ognuna con venti bambini,. Nel primo Luca Amorelli si è classificato primo, battendo il record mondiale, con 6 minuti e 6 secondi. Nella secondo vittoria di Cecilia Versa con 10 minuti e 18 secondi, davanti a Sofia Motta ed Anita Amorelli.

(Foto e video di Cristian Flammia)