Castel Vittorio propone uno showcooking con prodotti locali a Copenaghen, per promuovere il turismo in Val Nervia

Castel Vittorio è uno die paesi dell'entroterra con il più alto numero di stranieri. Proprio per incentivare e promuovere i viaggi dei turisti danesi a Castel Vittorio, organizzati da "Pust Rejser" di Pia Sharling, si è svolta a Copenaghen una rassegna di presentazione di prodotti italiani.

Durante lo showcooking è stata presentata una preparazione semplice, ma simbolica: la pasta al pesto, effettuata da Terry Prada e Gianluigi Moro, titolari del ristorante Busciun di Castel Vittorio. “Per lo show cooking abbiamo utilizzati prodotti locali, come l'olio extravergine di oliva di montagna di Mauro Rebaudo e le marmellate biologiche di Pia Viale di Vallebona. Unica defezione dalla Val Nervia, ma sempre made in Italy, la selezione di vini piemontesi dell'amico Mauro Briganti di Doglianii" ci spiega Terry.

Durante la presentazione, con un notevole flusso di partecipanti, sono state proiettate immagini e video dell'alta Val Nervia e in particolare di Castel Vittorio, a cui sono seguiti interventi canori di Elsebeth Dreisig, nota soprano danese. La cantante aveva già partecipato al Festival della musica e dei sapori dell'alta val Nervia, nota ricorrenza che si svolge ogni luglio.

Sia i prodotti, fra cui un gigantesco panino di 6 kg condito con "condiglione", che la musica, hanno soddisfatto gli esigenti danesi, che hanno potuto avere un assaggio di quanto li aspetterà durante le loro vacanze in Val Nervia.