L’amministratore unico della 'New generation Srl', Francesco Procopio, che gestisce il 'Roof Garden' del Casinò di Sanremo, ci ha scritto per rispondere alla nostra lettrice, Clara T., che aveva lamentato troppo rumore provenire dal ristorante all'aperto della casa da gioco matuziana:
"Ci dispiace aver arrecato disturbo alla cittadinanza. Prima di organizzare la festa, e per la verità la prima della stagione e, per quel che ci riguarda, forse dell'anno, ci siamo premurati, come tutti gli operatori rispettosi del territorio fanno, di ottenere le autorizzazioni necessarie allo svolgimento della festa. Tanto è vero che l'intervento dei vigili urbani, che anche noi ringraziamo, è stato necessario solo perché gli stessi prendessero atto che quei 'frastuoni', che secondo i partecipanti era della buona musica, erano autorizzati fino all'una. La circostanza che all'una abbiamo spento la musica non è dovuta pertanto all'intervento dei vigili urbani, ma alla correttezza e al rispetto che ci contraddistingue. Perché sa, quello che lei chiama 'baraccone' vive una nuova storia, una nuova storia fatta di ristorazione e di servizi orientati agli utenti, anche non necessariamente legati alla Casa da Gioco. Quanto alla presunta responsabile del Roof Garden, mi preme evidenziare che non c'è una responsabile del Roof Garden ma solo il gestore dei servizi di ristorazione e bars che era lì presente e non si è fatto negare. La signorina che ha risposto al telefono è la nostra cassiera che a giudizio nostro, è persona affabile ed educata, ci risulta strano che non abbia mantenuto il suo stile. Sarà un piacere poter ospitare Clara T. nel nostro ristorante, magari nel corso di una cena di gala, per farle scoprire quanto sia bello cenare a lume di candela o sotto le stelle con delizie per gli occhi e per il palato godendo della buona musica".

















