Imperia: la CNA denuncia "La nuova legge sulle etichette dei prodotti alimentari è un rebus"

Sono 327, di cui 223 artigiane, le imprese della provincia d’Imperia di produzione di alimenti interessate dall’ingresso in vigore della nuova disciplina sull’etichettatura dei prodotti alimentari, che, è diventata legge, a seguito dell’approvazione del decreto UE 1169 del 22 novembre 2011. Oltre ad esse potrebbero essere interessate anche numerose imprese del settore agricolo (produzione di olio, sottoli, marmellate, miele, ecc.) ed anche commerciali.

"Il settore alimentare è particolarmente importante per la provincia d’Imperia e vanta importanti eccellenze e tradizioni, a partire dalle produzioni olearie con tutta la filiera dei prodotti sottolio, ma anche in settori come vino, pasta fresca e secca, panificazione e affini, pasticceria, conserve e altro, tanto da costituire di fatto il settore manifatturiero più importante della provincia. - spiegano dalla CNA - Da oggi le imprese dovranno indicare nelle etichette dei loro prodotti le nuove tabelle nutrizionali, indicare il paese d’origine e il luogo di provenienza dei prodotti, in grande evidenza e con caratteri differenziati andranno indicati ingredienti che possono procurare allergie o intolleranze. Comporre un’etichetta non sarà facile, non solo perché occorrerà ricorrere a esperti qualificati, ma perché occorre disporre di una banca dati di tutti i possibili ingredienti a livello mondiale".

La CNA della provincia d’Imperia ha una soluzione che mette volentieri a disposizione di tutte le imprese, ne ha parlato Antonio Martellini, segretario provinciale dell’associazione degli artigiani e delle piccole imprese, "Una soluzione facile, studiata insieme con un’equipe altamente qualificata di medici dietisti, dietologi e nutrizionisti, di legali competenti in materia alimentare, di informatici e di esperti della comunicazione, ma soprattutto una soluzione che può contare su una banca dati unica per ricchezza di dati con tutti gli ingredienti catalogati a livello mondiale". CNA, grazie alla collaborazione con SAFE-LABEL, ha realizzato un prodotto informatico di facile utilizzo e di altissima qualificazione, che consente a tutte le imprese di auto prodursi le proprie etichette.

"Lavoriamo da anni a fianco dei nostri piccoli imprenditori - racconta il segretario della CNA imperiese Martellini - e sappiamo che sono bravissimi per qualità dei loro prodotti, sappiamo anche che sono molto assorbiti dal lavoro e che non hanno le conoscenze necessarie per assolvere ad un obbligo di legge, in se giusto, ma tuttavia molto complesso ad assolvere. Avevamo bisogno di un grande sostegno e di qualcosa che rendesse semplice quella che è in realtà una grande complicazione. Penso che ci siamo riusciti". 

Questa possibilità unica nel suo genere verrà presentata alle imprese imperiesi del settore alimentare domani alle ore17,30 nei locali della Camera di Commercio di Imperia  in via Schiva, 29. Nel corso dell’incontro sarà distribuita ai partecipanti la possibilità di collegarsi al sito e di provare a produrre le proprie etichette, mettendosi in regola con quanto previsto dalla legislazione, ma, ancor più, potendo vantare un valore aggiunto di chiarezza e trasparenza sui mercati, che non può che avvantaggiare le imprese artigiane e le piccole attività industriali o agricole, con prodotti sani e di alta qualità.