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Al fine di consentire la più ampia partecipazione della popolazione alle attività sociali del Circolo della Castagnola di Ventimiglia, l’assemblea generale è stata convocata alle 17.30 di sabato prossimo, presso la ‘Cumpagnia d'i ventimigliusi’ di via Mazzini 12.
Come é noto, il Circolo di Ventimiglia da anni é impegnato nel recupero delle tradizioni culinarie dell'area Intemelia. Alcune delle ricette proposte (e riscoperte) hanno ottenuto il riconoscimento D.E.C.O (Denominazione di origine comunale) da parte del Comune di Ventimiglia.
Tutta l'attività di ricerca del Circolo é riportata all'interno del sito internet (www.circolodellacastagnoladiventimiglia.it). Accedendo al sito ognuno potrà prelevare le ricette ed apprendere le modalità di preparazione di alcuni dei tipici prodotti del nostro territorio. Il Circolo é aperto al contributo di tutti, soprattutto da parte di coloro che vogliono proporre particolari ricette da proporre all'attenzione della popolazione del nostro territorio.