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“L’annata si prospetta molto buona”: lo ha deto Franco Ardissone, presidente della cooperativa frantoio sociale Dol.Va.Pre., che prosegue “Sia dal punto di vista della quantità che della qualità. Si è conclusa un’estate particolarmente calda che ha dato qualche problema di siccità ma ha preservato il prodotto dagli attacchi della mosca olearia e ha comunque garantito un ottimo sviluppo delle olive. Le recenti piogge infine, per fortuna tutto sommato miti, hanno già ben sostenuto il fabbisogno idrico delle piante”.
Il frantoio sociale riparte con l’attività di frangitura dalla giornata di lunedì prossimo e invita pertanto tutti gli olivicoltori a mettersi in contatto con gli operatori (chiamando ai seguenti numeri 331 3183468 – 333 4451672). Anche quest’anno la cooperativa ritirerà/acquisterà le olive da destinare alla salamoia, rafforzando un settore avviato ormai da un paio d’anni e che i soci e gli olivicoltori hanno dimostrato di apprezzare significativamente.