Si terrà domani, con inizio alle 16.30 al Teatro del Casinò di Sanremo, la 17a edizione di 'A Tavola tra Cultura e Storia', l’appuntamento annuale, inserito nel calendario dei 'Martedì letterari' del Casinò, che presenta pubblicazioni e protagonisti del panorama storico-enogastronomico italiano.
L’incontro è inserito nel piano di Formazione dei Docenti e dei Giornalisti. La rassegna, promossa dal Casinò di Sanremo in collaborazione con l’Associazione Ristoranti della Tavolozza, propone incontri sempre molto interessanti e partecipati, affrontando in modo originale e divertente il tema di ciò che troviamo sulla tavola e di una corretta alimentazione, con la partecipazione di importanti protagonisti del mondo enogastronomico nazionale. Parteciperanno all’incontro: Barbara Ronchi della Rocca, giornalista ed esperta di bon ton su, che presenterà il suo nuovo libro, “Bollicine che passione”.
La chef Gemma Boeri e l’operatore culturale Luciano Bertello presenteranno il libro “Gemma, la regina dei tajarin di Langa” - Sorì Edizioni. Come tradizione, durante la manifestazione verrà presentata in anteprima nazionale la Guida 2018 dei Ristoranti della Tavolozza e sarà presentata la IV° edizione del Festival Internazionale della Canzone al Tartufo, che si terrà a ottobre a Montà d’Alba. Saranno consegnati i riconoscimenti “Custodi del Territorio 2018” dell’associazione Ristoranti della Tavolozza.
La giornata sarà allietata dagli interventi musicali della cantante Marisa Fagnani.Al termine degustazione del nuovo “Asti Secco” prodotto dalla cantina Acquesi L’incontro sarà condotto dalla responsabile dei Martedì Letterari del Casinò, Marzia Taruffi e da Claudio Porchia, il Presidente dell’Associazione “Ristoranti della Tavolozza”.
C.S.