Libereso era andato molte volte in questo ristorante per serate a tema dedicate alle erbe spontanee, di cui Fernando, il papà dello chef Michele, è un appassionato ricercatore. Ne è nata una grande amicizia, che è alla base dell’iniziativa proposta per il prossimo venerdì 16 dicembre, quando con la presenza di Claudio Porchia, amico e collaboratore del giardiniere di Calvino, sarà ricordato con una cena ispirata alle sue ricette e con la proiezione di alcuni interessanti video.
Ecco il menù della serata:
RICORDANDO IL NOSTRO AMICO LIBERESO GUGLIELMI
VENERDI' 16 DICEMBRE 2016 – ORE 20.30
CENA VEGETARIANA
10 ANTIPASTI MISTI VEGETARIANI DELLA CASA
- RISOTTO AGLI ASPARAGI
- VELLUTATA DI ZUCA AI FUNGHI
- QUICHE VEGETARIANA DELLA CASA
- PATATE FUNGHETTO E PURE' DI PISELLI
- PORCINI IMPANATI
-TRIS DI DOLCI DELLA CASA
BEVANDE, CAFFE' al prezzo di 25,00 EURO TUTTO COMPRESO
Il ristorante LA FARINA DEL MIO SACCO si trova in via PIRINOLI 45 a Imperia con prenotazione obbligatoria al 349.3230711.