"A nome degli associati a Monesi Borgo Antico, ai quali credo di poter aggiungere anche tutti gli amici frequentatori di Monesi, partecipo al lutto per la improvvisa scomparsa del caro amico Libereso.
Un anno fa abbiamo avuto l’onore e il piacere di ospitare Libereso a Monesi e ascoltare una delle sue amabili conferenze sul tema: Erbe, Riconoscerle e Gustarle. Nella stessa occasione presentò la terza edizione del suo ultimo libro: 'Ricette per ogni Stagione'. Vivrà sempre nel nostro ricordo.
Monesi Borgo Antico
Il presidente
Rinaldo Sartore".