La Pizzeria Sant'Ampelio al Campionato del Mondo della Pizza, da lunedì la Pizza 'Bordighera Monet', terza al Mondiale 2014 (Foto)

Da martedì 5 a giovedì 7 aprile prossimi al PalaCassa di Parma avrà luogo la 29a edizione del Campionato Mondiale della Pizza. Anche quest'anno la Pizzeria Sant'Ampelio di Piazza Garibaldi, con ingresso anche da Via Vittorio Emanuele, è stata invitata e parteciperà.

Tutte le partecipazioni al Campionato Mondiale della Pizza, da parte della Sant'Ampelio, sono state suggellate da prestigiosi riconoscimenti. Da evidenziare, soprattutto, la partecipazione al Mondiale del 2014 con la Pizza ‘Bordighera Monet’, dedicata al grande pittore impressionista francese nel 130" anniversario del suo arrivo a Bordighera. Pizza Monet che si era aggiudicata il Terzo Posto Assoluto nella categoria ‘classica’.

E, nell'attesa del Campionato Mondiale, Davide Bianchi titolare della Pizzeria Sant'Ampelio intende proporre alla clientela, a partire da lunedì 28 marzo e sino a domenica 10 aprile, a pranzo e a cena, la pizza ‘Bordighera Monet’. Pizza che, come le altre che hanno partecipato alle varie edizioni del Campionato Mondiale, data l'altissima qualità degli ingredienti e quindi il costo elevato, non sono state inserite nella lista delle pizze proposte alla clientela.

Ecco i suoi ingredienti: Salsa di pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pesce Spada marinato con limone e Champagne Ruinart Rosè, Pepe Rosa, Sale Rosa dell'Himalaya, Pomodorini Piccadilly, Olive e Olio extra vergine di oliva, Rucola selvatica, Parmigiano Reggiano delle vacche rosse.

Nella sala della Pizzeria è sempre attivo un maxi schermo dal quale si possono visionare i migliori eventi sportivi proposti da Sky e da Dazn.