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Pasta damare, il nuovo libro promosso dalla De Cecco e edito da Agra, celebra uno dei connubi gastronomici più raffinati e al contempo gustosi della cucina italiana, quello della pasta, con le bontà del mare: pesce, molluschi e crostacei.
La parte centrale del volume è affidata al critico enogastronomo Luigi Cremona che con tratto frizzante e acuto delinea il profilo di 16 fra i più importanti chef nell'ambito nazionale e ne descrive il rapporto personale e professionale con la pasta, recuperando racconti e aneddoti della loro storia.
Ne deriva un libro particolarmente ricco di informazioni, spunti, notizie e naturalmente ricette d'autore. Di piacevole lettura non solo per chi ama e conosce già l'alta cucina ma anche per chi si avvicina ai fornelli o vuole conoscere sapori e ricchezza dei nostri territori. Gadget De Cecco e sorprese allieteranno la 'gustosa' serata! Ingresso libero. In caso di maltempo l'incontro si terrà nella sala riunioni dello Yacht Club di Marina degli Aregai.