Sabato prossimo Rossese, Ormeasco e Riviera ai 'Carrugi

Alla manifestazione di sabato prossimo Rossese, Ormeasco e Riviera Ligure di Ponente Rossese metteranno a nudo le loro qualità. L�area viticola è di quelle buone, tipo Mediterranea. Le viti sono cresciute esposte al sole, con la giusta quantità di umidità del suolo in un clima mite. Rossese Dolceacqua o Dolceacqua, Riviera Ligure di Ponente Rossese e Pornassio, o Ormeasco di Pornassio sono i tre rossi tipici della provincia di Imperia che sabato 11 agosto nell�ambito di Carrugi del Vino saranno presentati a quanti si recheranno nelle �Piccole e grandi cantine aperte sino a notte� per scoprire i vini tipici del territorio imperiese. Tutti e tre, infatti, assieme al Pigato Riviera Ligure di Ponente e al Vermentino Riviera Ligure di Ponente, hanno conseguito la denominazione di origine controllata.

Il Rossese di Dolceacqua è il vino ligure più noto (dopo lo Sciacchetrà delle 5 Terre) al pubblico che ama assaporare vini di qualità. Una nicchia che ha saputo scavarsi grazie alle sue pregiate uve rosse (95% uve rossese, 5% uve rosse di vitigni presenti negli stessi vigneti), non aromatiche, provenienti dai 14 comuni dell�estremo ponente ligure, riconosciuti come territorio �naturale� e tipico per la produzione. Le viti di Rossese Dolceacqua censite dall�Ufficio Statistiche della Camera di Commercio sono 360.000, coltivate su una superficie di 816.000 mq. Nel 2006 sono stati prodotti 3.608 quintali di uva e circa 252.600 litri di vino. Rispetto alla vendemmia precedente, la produzione effettiva di vino a D.O.C. è in crescita del 10,3 %. Nella giornata di sabato a partire dalle ore 16.00, sarà possibile degustarlo in 19 cantine del comune di Dolceacqua, Soldano e Isolabona.&nb sp;

Meno noti, ma non per questo meno apprezzati sono il Rossese, che si fregia della denominazione Riviera Ligure di Ponente, e il Pornassio, conosciuto e apprezzato con il nome di Ormeasco di Pornassio. Entrambi sono tipiche produzioni locali: il primo coltivato sui poggi della Valle Armea e di Costarainera e nell�entroterra di Imperia a Ranzo, il secondo nella stretta fascia di terra tra Ranzo e Pornassio. Il Rossese R.L.P. ha prodotto nella passata stagione autunnale 1.844 quintali di uva da cui si sono ricavati 128.800 litri di rosso, accrescendo la produzione effettiva del 14,3%. L�Ormeasco, dal colore intenso e il profumo saporito, ha incrementato la propria produzione del 25,6% rispetto alla vendemmia del 2005, con una raccolta di 407 quintali di uva che hanno prodotto 28.500 litri circa di vino.

Una produzione limitata, dunque, che fa di questi splendidi e gustosi rossi un patrimonio da tutelare e far conoscere, frutto di una tradizione tramandatasi nel tempo ma che oggi più che mai sono da riscoprire attraverso la conoscenza delle valli nelle quali vengono prodotti e l�incontro con gli stessi produttori. Un impegno che ha come obiettivo il connubio fra turismo e valorizzazione del territorio, per uno sviluppo che vuole far diventare l�entroterra, i suoi sapori e le sue tradizioni, la parte fondamentale dell�offerta turistica del Ponente Ligure. Oltre ai vini rossi sarà possibile degustare altre due D.O.C.: il Vermentino R.L.P. e il Pigato R.L.P.. Per conoscere l�elenco delle cantine aderenti all�iniziativa consultare il sito internet <A href="http://www.sanremo.it/carrugidelvino" target="_blank" ;>www.sanremo.it/carrugidelvino</A>.