A Sanremo, il gusto incontra l’arte in cucina

Proseguono le iniziative culturali del Circolo Zoe di Sanremo, locale enogastronomico nato con l’obiettivo di diffondere la cultura vegetariana & vegana nella città dei fiori e che, grazie ad un passa parola incessante, è ormai diventato un punto di riferimento per quanti vogliono scoprire una cucina semplice, ma nello stesso tempo con accostamenti davvero curiosi e gourmet, come la possibilità di poter gustare un ottimo vitel tonnè nella versione vegetariana con il seitan, capperi e alghe.

Trattandosi di un circolo l’ingresso è riservato ai tesserati, ma non spaventatevi perché la tessera si può fare gratuitamente quando entrate per la prima volta nel locale, e questa vi permetterà di essere aggiornati sulle diverse iniziative proposte che vanno dalle conferenze a tema con degustazioni ai corsi di cucina vegana e vegetariana, dagli spettacoli alle mostre.

Il punto di forza del locale insieme all’accoglienza premurosa e gentile, rimane soprattutto il cibo, preparato con prodotti rigorosamente freschi e bio e con una proposta che varia in continuazione seguendo il ritmo delle stagioni e in particolare dell’orto. Il locale, caldo e familiare, con pareti coloratissime, è particolarmente adatto per chi vuole avvicinarsi alla cucina vegan, superando resistenze e pregiudizi.

Il locale è aperto anche a mezzogiorno ed è adatto per chi vuole concedersi una pausa pranzo tranquilla approfittando della proposta del menù bilanciato, che con 10 euro vi permetterà di scoprire nuovi gusti e tornare al lavoro con leggerezza.

Per chi volesse scoprire la filosofia di questo locale e la sua cucina, domenica 27 novembre c’è l’occasione giusta:  il circolo in collaborazione con l'associazione “I colori della Gioia” organizza l'inaugurazione della mostra permanente a partire dalle ore 19,00 con degustazione e cena. E per finire alle ore 21,30 lo spettacolo dedicato a Woody Allen con Antonio Mameli e Daniele Ducci

Mister Big è un breve racconto di Woody Allen, dove un investigatore di nome Kaiser è ingaggiato da un’avvenente donna per trovare Dio. Da questo momento si sviluppano la storia e le indagini. Vengono interrogati svariati personaggi a cui è proposto il dilemma: “Dio esiste?” . Un esilarante testo costruito sulla difficoltà di immaginare Dio concretamente, di cercarlo e definirlo come ha voluto fare per secoli la filosofia. Woody Allen col suo umorismo riesce a capovolgere le nostre più radicate visioni del mondo e a mostrarcene delle nuove.

Il circolo ZOE si trova a Sanremo in via Carli 24, per prenotazioni o informazioni tel.0184.840480. Se volete seguire le attività del circolo potete collegarvi al sito , dove non troverete molte parole, ma bellissime foto del locale e dei piatti, o la pagina facebook.

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