Sapori alla Marina, a Cala del Forte tre serate tra gusto, musica e promozione del territorio (Foto)

Torna per il settimo anno “Sapori alla Marina”, la manifestazione enogastronomica ideata da Confcommercio Ventimiglia in collaborazione con il Comune di Ventimiglia e Cala del Forte. Dal 31 agosto al 2 settembre, dalle 19 alle 24, il porto turistico di Cala del Forte sarà protagonista di tre serate dedicate alla cucina, all’intrattenimento e alla valorizzazione delle eccellenze del territorio.

Saranno 19 le attività locali coinvolte, tra ristoranti, bistrot, pasticcerie e realtà artigianali, con una proposta che spazierà dai sapori della tradizione ligure a creazioni originali e ricercate, accompagnate da una selezione di vini e birre. A partecipare saranno Ristorante ...al 6, Ca Du Nonu, Geppy’s Bistrot, U Cavetu, Il Molo 14, Iride³ Gastrobar, Pizzeria La Dolcevita, L’Altro Gasoline, Mad Men Lounge, Pasticceria Dolci Tentazioni, Pasticceria Dulcis In Fundo, Pizzeria Vesuvio, Ristorante La Musa, Ristorante Marixx, Ristorante San Giuseppe, Ristorante U Funtanin, Sant'Antonio, Tipico Osteria e Pizzeria Zero 81.

Un appuntamento che nelle precedenti edizioni ha superato le 20 mila presenze e che punta a consolidare il proprio ruolo di vetrina per la Riviera dei Fiori, creando una sinergia tra turismo, ristorazione ed economia locale. «Tre serate all'insegna dell'ospitalità e della buona cucina, in una zona che è Cala del Forte che ha preso a cuore la causa e si impegna al massimo per l'evento. Ringraziamo l'amministrazione e la Regione per il supporto», è stato sottolineato nel corso della presentazione da Dario Trucchi, presidente di Confcommercio Ventimiglia.

A sostenere l’iniziativa è anche l’amministrazione comunale. Il sindaco Flavio Di Muro ha definito “Sapori alla Marina” «uno degli impegni più attesi dell'estate», sottolineando la ricca offerta proposta dalle realtà provenienti da tutto il territorio.

«È importante avere varie tipologie commerciali per questo evento di qualità, che come amministrazione vogliamo sostenere, visto che si tratta di un grande momento turistico», ha dichiarato Di Muro. Il sindaco ha poi evidenziato il valore della manifestazione anche in termini di promozione della città: «Con questi eventi si fa conoscere Ventimiglia oltre i confini comunali: negli ultimi periodi il clima che caratterizzava Ventimiglia è fortunatamente cambiato e dobbiamo sfruttare questi eventi per valorizzare ulteriormente i nostri paesaggi e le nostre tipicità, creando turismo e un indotto economico importante per la città».

Soddisfatto anche l’assessore al Commercio Marco Agosta: «Siamo orgogliosi di poter contribuire. In quanto assessore al commercio sono orgoglioso di ospitare questo evento, che fa bene alla città. Sono sicuro andrà benissimo».

Per l’assessore Tiziana Faedda, il fatto che la manifestazione sia arrivata alla settima edizione rappresenta una conferma della sua capacità di crescere e coinvolgere il territorio: «Siamo al settimo anno e si continua a crescere, vuol dire che l'evento funziona grazie anche alle realtà limitrofe».

Dalla stessa Cala del Forte arriva la disponibilità a proseguire sulla strada della collaborazione e viene evidenziato come per la struttura sia «un onore poter ospitare eventi del genere».

Presente alla conferenza stampa anche il comandante della Guardia Costiera Cosimo Caforio, a testimonianza del coinvolgimento delle realtà del territorio nell’iniziativa.

A portare il saluto della Regione è stato l’assessore Alessandro Piana, che ha sottolineato la crescita raggiunta dalla manifestazione: «I miei complimenti si estendono a tutti per questo grande risultato. Parliamo di una manifestazione che è cresciuta molto».

Piana ha quindi evidenziato il peso dell’enogastronomia nelle scelte turistiche: «Parto da un dato nazionale: una fetta importante del nostro Pil è legato all'agroalimentare e una persona su due sceglie la meta turistica a seconda della proposta culinaria». Da qui l’importanza di iniziative come “Sapori alla Marina”, che «si sposano perfettamente con questo» scenario. «Dobbiamo proseguire in questa direzione e come Regione puntiamo a eventi che vadano in questa direzione, ampliando il nostro calendario con proposte di questo tipo», ha aggiunto.

A fare da contorno alle proposte gastronomiche sarà l’intrattenimento musicale affidato a Radio Live e al vocalist Alex Cosentino. Il programma prevede lunedì 31 agosto l’inaugurazione con “Sapori alla Marina – Special Radio Live”, martedì 1 settembre “Radio Live & Friends”, mentre la serata conclusiva di mercoledì 2 settembre sarà caratterizzata da esibizioni, ospiti e musicisti.

La manifestazione sarà inoltre accompagnata da una campagna promozionale con affissioni, materiali informativi, pubblicità in Italia e in Francia, social media dedicati e led wall installati in città. Previsti anche percorsi culturali e visite guidate a ville storiche, per arricchire l’esperienza dei visitatori e collegare la proposta gastronomica alla scoperta del patrimonio locale.

L’appuntamento è quindi fissato dal 31 agosto al 2 settembre, ogni sera dalle 19 alle 24, a Cala del Forte: tre serate nelle quali gusto, musica e promozione turistica torneranno a incontrarsi per valorizzare Ventimiglia e l’intera Riviera dei Fiori.