Ventimiglia: nella scuola a Roverino grande partecipazione al laboratorio di cake design

Nell'ambito dei laboratori didattici previsti al mercoledì pomeriggio, presso il plesso di Roverino dell'Istituto Comprensivo 2 Cavour di Ventimiglia, c'è spazio anche per il cake design. Quest'arte dolciaria negli ultimi anni ha conosciuto un vero e proprio boom, a metà strada tra la pasticceria e il modelling -l'arte di modellare-, importata dagli Stati Uniti.

"Chi non è mai rimasto a bocca aperta di fronte a quelle maestose torte a piani dai colori sgargianti, proposte in numerosi programmi televisivi e show? Guidati dall'abilità e dalla fantasia dell'esperta Eugenia Macrì, i ragazzi, armati di pasta di zucchero, mattarello, svariati tools, ma soprattutto grazie alla loro abilità manuale, sono in grado di riprodurre le più disparate creazioni: si va da minuscoli confetti decorati, biscotti con simpatici cagnolini o “vestiti” in versione natalizia, piccole tortine o muffin ricoperti di prati fioriti, per non dimenticare gli amatissimi personaggi di fantasia e dei cartoni animati quali Olaf, Nemo, trolls, minions. Perché, come ripete spesso la stessa Eugenia, “la pasta di zucchero fa quello che volete voi”. E chissà se in futuro qualche studente diventerà il nuovo boss delle torte!" - sottolineano dalla scuola.