Bordighera: al via con successo questa mattina la 2a edizione della manifestazione 'Vigne Ville e Giardini'

Taglio del nastro questa mattina a Bordighera, per la 2°edizione dell’evento “Vigne Ville e Giardini” organizzato dall’Azienda Speciale Promimperia della Camera di Commercio in collaborazione con il Comune di Bordighera e la Confcommercio cittadina.

"E’ cominciata con successo - si spiega nel comunicato - la manifestazione dedicata alle tipicità del nostro territorio abbinato alle visite: vigneti delle aziende vitivinicole, ville storiche, giardini più caratteristici e con il coinvolgimento delle città costiere e dei borghi tipici. Bordighera con Villa Regina Margherita, Villa Etelinda, Museo Bicknell, Villa Mariani, Villa Garnier, Giardino Esotico Pallanca, Giardino Irene Brin, Vivaio Allavena , esercizi commerciali, alberghi e  stabilimenti balneari è tra i protagonisti dell’evento. L’isola pedonale nella suggestiva Corso Italia ospita per queste due giornate stand espositivi per la valorizzazione, promozione e degustazione dei prodotti agro-alimentari d’eccellenza del Territorio e per la degustazione dei vini tipici del Ponente Ligure. Belle le vetrine allestite per l’occasione dai commercianti della città, che saranno premiate da un’apposita giuria.

VISITE DELLE VILLE E DEI GIARDINI

Sarà organizzato domani domenica 30 giugno alle ore 10.00  un servizio di navetta gratuito davanti ai Giardini del Palazzo del Parco , per la visita al “Giardino Esotico Pallanca” il famoso orto botanico specializzato in piante cactacee e piante succulente , con una collezione privata di esemplari più rari.

Durante la visita è prevista la degustazione guidata dei vini protagonisti dell’evento a cura dei sommeliers dell’A.S.P.I. Alle ore 16.00 il servizio di navetta gratuito , sarà organizzato questa volta per la visita al paese di Soldano.

RISTORANTI

TUTTI A TAVOLA CON “VIGNE VILLE E GIARDINI“

Un invito agli amanti della buona cucina , perché non si lascino scappare l’occasione di conoscere i migliori piatti del Ponente Ligure e carpire i segreti dei più grandi chef di Bordighera. Sabato 29 e Domenica 30 giugno 2013 nell’ambito della 2° edizione dell’evento “Vigne Ville e Giardini” i Ristoranti coinvolti attraverso l’indiscussa professionalità dei loro chef, contribuiranno a promuovere i prodotti agro-alimentari d’eccellenza presenti sul Territorio in abbinamento ai Vini Doc protagonisti della rassegna. L’iniziativa promossa dalla Confcommercio di Bordighera ha riscosso un ottimo successo di partecipazione tra i Ristoratori.

ATTORI 

- Ristorante “Pepe Rosa” – Via Vitt. Emanuele 144 – 0184 267027

Chef Lucia Sciuto. 
Domenica 30 giugno  degustazione guidata  a cura di un  Sommelier dell’A.I.S del Vino “Roccese Bianco", "Roccese Rosso” dell’azienda di Dino Masala Dino “A TRINCEA”. 

- Ristorante Regina Margherita – Piazza Eroi della Libertà 22 (Stazione) 0184 998180. Chef Alfio Gadaldi

Nei due giorni dell’evento propone un menù promozionale che spazia da un primo di trofie agli aromi e profumi dei giardini liguri , alla salsiccia di pesce fatta in casa con melanzane stufate al rossese per chiudere con una torta soffice vegetariana al acaco e mandorle con composta di rabarbaro.

- Ristorante Agua Bistrò del Mare – Lungomare Argentina 3 –  0184 262108. Chef Romolo Giordano
Propone il menù “Le erbe dei giardini sul mare” sabato 29 e domenica 30 a cena oltre alla proposta del menu abituale focaccia al rosmarino con una flûte di mimosa calamaretti saltati al profumo di maggiorana, vellutata di trombette fritturina di salvia, panissa e acciughe pansotti verdi di gamberi al pomodoro e basilico spiedini di pesce spada all’origano, caponata di verdure in agrodolce bavarese alla menta, salsa al cioccolato

- Ristorante “Paloma 11” – Lungomare Argentina 11 – 0184 265254. Chef Romolo Giordano
Propone “Merenda sinoira-apericena” domenica 30 giugno dalle 19,00 in avanti sulla nostra terrazza e con i vini del mare dj
acciughe ripiene
cipolle ripiene
brandacujun
panissa
acciughe fritte
torta verde
polpo alle trombette
frisciöei
acciughe marinate
cubettata di tonno
riso venere e frutti di mare
maccheroncini con le 'teghe' e il pomodoro fresco trofiette al sugo di scorfano e melanzane i dolciiiii

- Ristorante “Romolo Amarea” – Lungomare Argentina 1 – 0184 261105. Chef Romolo Giordano
Propone “La cucina delle ville” venerdì 28 giugno ’13  ore 20,30, aperitivo con blinis di grano saraceno, salmone gravlax e salsa smetana insalata di petto d’anatra e bloc di foie gras, dolce e salato vichyssoise di porri e patate; calamari scottati timballo di riso pilaf con gamberi all’armoricana branzino in crosta di zucchine, ristretto di vongole, pavlova ai frutti di bosco e chantilly

- Ristorante “La Cicala”  - Via Lunga 16 – 0184 261815. Chef Giovanni Molinari.
Propone Domenica 30 giugno l’iniziativa “Cicchetti & Musica” menù a tema allitato dalla “Banda dei Mostaccini”.

- Ristorante “Primo Binario” – Piazza Eroi della Libertà 2 - 3894385687
Propone nei due giorni dell’evento ,un menù tipico nei giorni dell’evento un fritto di acciughe del golfo con verdure, spaghetti con vongole e trombette, trenette alla genovese e stoccafisso brandato.

CONCORSO FOTOGRAFICO

E’ in corso  il  concorso fotografico “Vigne, Ville e Giardini” a cura di “Fotoclub Riviera dei Fiori”. Per info chiamare Sig. Ermanno 340.78.32.441

INAUGURAZIONE IAT BORDIGHERA

Davanti i Giardini del Palazzo del Parco. Domani Domenica 30 giugno alle ore 18.30 , inaugurazione dello IAT (Azienda del Turismo)in presenza del Sindaco del Comune di Bordighera e di tutta la giunta comunale. Brindisi inaugurale a cura dei sommeliers A.S.P.I".