![Arnaldi da sogno, batte Djokovic e vola al terzo turno a Madrid: "Battere Djokovic è un sogno che si avvera"](https://www.sanremonews.it/typo3temp/pics/m_622fb1a258.jpg "Arnaldi da sogno, batte Djokovic e vola al terzo turno a Madrid: "Battere Djokovic è un sogno che si avvera"")
Si è rivelata il successo dell'edizione 2010 dei festeggiamenti di San Benedetto a Taggia, e si appresta ad ingrandirsi per il prossimo anno, 'Chocolatabya', la manifestazione sul cioccolato voluta dal Comitato di San Benedetto ed organizzata dalla Pasticceria Setti.
Centinaia di persone hanno riempito piazza Garibaldi per assistere alle stupefacenti opere dei maestri pasticceri presenti. Ma la vera novit è stato il percorso di degustazione, dove al cioccolato sonoi stati abbinati prodotti tipici locali di altissima qualit,come le gelatine ai fiori di 'Le dolcezze di Billy', il pluripremiato vermentino delle 'Cantine Calvini', i formaggi della 'Fattoria del bosco' di Ceriana. Ha destato grande curiosit il cioccolatino all'olio di oliva taggiasca, proposto dalla Pasticceria Setti con il Comitato per i festeggiamenti di San Benedetto,e la 'Crema di Catainin', una crema spalmabile con cioccolato ed olio d'oliva taggiasca, sempre creata dalla Pasticceria Setti e proposta insieme all'associazione' L'oro di Taggia' nel percorso degustazione.
Gli organizzatori si sono detti molto soddisfatti di questa prima edizione, e ringraziano tutti gli espositori, i maestri pasticceri che hanno lavorato ed il pubblico presente. In particolare: Claudio Cappè della 'Pasticceria Viale' di Ventimiglia; Nunzio Abbadessa della pasticceria 'Pradio' di Badalucco; Francesco Ammirati e Roberto Marenco dell'Associazione 'Discepoli d'Escoffier'; Piero Sattanino dell'Hotel Parigi e del 'Ristorante La Reserve'; Lo chef Bruno Scarato e consorte; Rosario Pittarelli; Rampini Davide;
Frank Madala e tutti coloro che hanno collaborato alla buona riuscita della manifestazione.
