Due imprenditori dal loro locale di Bordighera all'appuntamento 'Identità Golose' di Milano

Alessandro Belletrutti e Daniel Roudaut, titolari del locale cocktail-bar ristorante del centro storico, hanno presentato ieri la loro nuova filosofia ed interpretazione del buon bere e mangiare, alla manifestazione “Identità Golose” a Milano che accoglie sul palco i più grandi professionisti della cucina e della pasticceria, che si concluderà oggi.

Alessandro (Chef) e Daniel (Bartender), due giovani imprenditori del mondo della ristorazione, che hanno iniziato la loro avventura poco più di 1 anno fa nel loro locale situato nel centro storico della bellissima Bordighera e che hanno voluto creare un nuovo connubio tra il 'buon mangiare', con prodotti del posto, freschi e di produzione locale, e il buon bere con cocktail appropriati ad ogni piatto, creati con ingredienti ricercati e di eccellenza, senza tralasciare la creazione di una cantina di vini di tutto riguardo.