Un incontro sensoriale per riscoprire le erbe spontanee e il valore di queste irriducibili piante. Ingresso libero con prenotazione (posti limitati)

L’Erbario figurato del giardiniere di Calvino è un piccolo patrimonio che ci ha lasciato proprio quel ragazzo che ispirò il personaggio del ‘Barone rampante’.

Provatele anche in insalata con i finocchi. o, se preferite, come dessert

Esperti e professori hanno scelto le 20 piante simbolo delle regioni italiane

Grazie al suo sapore piccante, leggermente salato ed un profumo molto simile a quello del Finocchio è molto apprezzato nelle insalate e nelle salse aromatiche.