Scegliere la macchina mungitrice giusta è fondamentale per mantenere alta la qualità del latte, lavorare in modo efficiente e garantire il benessere degli animali. Per orientarsi tra le tante proposte sul mercato, è utile partire dalle caratteristiche del proprio allevamento e poi valutare le opzioni tecniche disponibili.
Conoscere le esigenze del tuo allevamento
Ogni allevamento ha necessità diverse. Oltre al budget, conta soprattutto capire:
- il numero di animali da mungere e la frequenza di mungitura;
- la specie allevata, che richiede gruppi e guaine specifici;
- la struttura della stalla, che può facilitare o limitare lʼinstallazione di impianti fissi;
- la disponibilità di personale e la necessità di automatizzare alcune operazioni.
Questi fattori determinano già una prima selezione tra macchine mobili o impianti più complessi.
Scegliere la tipologia di mungitrice
Le soluzioni principali sono tre, ciascuna con vantaggi e limiti.
Mungitrici mobili a carrello o a secchio
Le mungitrici carrellate sono ideali per piccoli allevamenti o strutture che cambiano posizione degli animali.
Pro: costi contenuti, versatilità, manutenzione semplice.
Contro: adatte a volumi limitati, meno efficienti in allevamenti numerosi.
Impianti fissi in sala di mungitura
Strutture come spina di pesce, parallelo o rotativa garantiscono velocità e igiene.
Pro: grande efficienza e ordine nel processo.
Contro: investimento iniziale più elevato e spazi dedicati.
Impianti a lattodotto
Trasportano il latte direttamente al tank e migliorano la qualità igienica. Sono unʼottima scelta per allevamenti medi e grandi.
Le caratteristiche tecniche da non trascurare
Indipendentemente dal modello scelto, una buona mungitrice deve garantire:
- vuoto stabile, essenziale per una mungitura regolare e non traumatica;
- pulsazione corretta, in grado di alternare mungitura e massaggio senza affaticare la mammella;
- componenti adatti alla specie, soprattutto guaine e collettori;
- facilità di lavaggio, per mantenere elevati standard igienici;
- ricambi e assistenza disponibili, indispensabili per ridurre fermi macchina.
Benessere animale e qualità del latte
Una macchina ben regolata riduce stress e rischi sanitari, in particolare mastiti e lesioni ai capezzoli. Inoltre aiuta a ottenere un latte più pulito, con carica batterica ridotta.
Non meno importante è la routine: preparazione dellʼanimale, attacco corretto, sgocciolatura finale e igiene costante dellʼattrezzatura.
Verifica pratica prima dellʼacquisto
Quando possibile, richiedi una prova sul campo. Ti permetterà di valutare:
- comfort degli animali,
- velocità di mungitura,
- comodità di utilizzo per lʼoperatore,
- effettiva pulizia e qualità del flusso latte.
Conclusione
La macchina mungitrice ideale è quella che si armonizza con le dimensioni, gli spazi e il ritmo produttivo del tuo allevamento. Valutare anticipatamente esigenze, tipologie disponibili e aspetti tecnici ti permetterà di fare un investimento duraturo, migliorando efficienza, qualità del latte e benessere degli animali.
Informazioni fornite in modo indipendente da un nostro partner nell’ambito di un accordo commerciale tra le parti. Contenuti riservati a un pubblico maggiorenne.
SU