Con le immagini più belle, foto e video, ripercorriamo i momenti unici, che la kermesse gastronomica ha offerto. Uno show cooking spettacolare con una ricetta inedita e una degustazione di fiori con un testimonial d’eccezione lo chef attore Stefano Bicocchi, in arte Vito.
La chef Paola Chiolini della balena Bianca di Vallecrosia ha proposto un piatto dove i fiori sono stati grandi protagonisti: “Calamaro ripieno di Nasturzio in crema di begonia”.
(Riprese video e montaggio di MC- Massimo Cimiotti videomaker)
“È stata un’edizione straordinaria, un successo che dimostra il grande interesse verso un settore della gastronomia in espansione – è il commento di Claudio Porchia, presidente dell’Associazione Ristoranti della Tavolozza – e vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno contribuito al successo della manifestazione, a partire dagli chef e dalla Fondazione Villa Ormond per finire agli sponsor tecnici Ravera Bio e Cna di Imperia”.
Per info sulla Cucina con i Fiori e sui prossimi eventi scrivere a: segreteria@ristorantidellatavolozza.it
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