Esattamente 50 anni fa oggi, il 28 gennaio 1972, veniva approvato con decreto del Presidente della Repubblica il disciplinare Doc del Rossese di Dolceacqua, primo in tutta la Liguria.
Nel settembre dello stesso anno l’importante riconoscimento venne opportunamente celebrato con quella che i presenti ricordano come una grande una festa, presso il santuario dell’Addolorata, con musica, balli, ovviamente vino, e la presenza di personalità dell’epoca, come ad esempio il senatore Raoul Zaccari.
Anche per questo, oltre che a causa delle restrizioni del periodo, i festeggiamenti per il significativo traguardo di mezzo secolo sono rimandati solamente di qualche mese: nel borgo dei Doria, infatti, in collaborazione con gli altri comuni che condividono questo vitigno, i produttori e le associazioni di categoria, sono già in atto i preparativi per diversi eventi che vedranno protagonista il Rossese di Dolceacqua e che prenderanno il via all’inizio dell’estate.
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