E’ stata presentata questa mattina, al ‘Museo del Fiore’ di villa Ormond a Sanremo, una interessante iniziativa del ‘Crea Of’, che ha iniziato a realizzare un’aiuola con fiori eduli.
Villa Ormond diventa così luogo di promozione anche di nuove tipologie del fiore e la realizzazione dell’aiuola terminerà nel pomeriggio. L’iniziativa si è sviluppata su richiesta della scuola di Agraria di Torino, dove stanno ibridando fiori commestibili: “Avere a Villa Ormond un’aiuola di questo genere – ha detto l’Assessore Barbara Biale – è importante per promuovere questa nuova tecnologia di coltivazione e di proporla a residenti e turisti”.
“Il fiore edulo – ha terminato - può essere il futuro della floricoltura, anche in funzione dell’interesse sulla cucina ovunque ed è l’evoluzione sul piano mediatico, coniugarla con tutto quello che è il bello e l’innovazione”.
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