In questi primi anni si è badato al sodo con prodotti primari di qualità e per quanto possibile a km 0 provenienti dalle campagne locali e preparati con la dovuta attenzione. Ora il menù si arricchisce di nuove proposte gustose, ma sempre curate e semplici strizzando l’occhio anche alla tradizione.
Tutto ciò mantenendo inalterato il prezzo, ma innalzando sensibilmente la qualità e i sapori dei piatti senza perdersi in azzardate speculazioni gastronomiche.
Per cominciare su questo nuovo percorso, domani Sabato 20 Maggio si propone una “verticale” a base di gamberi anche di Sanremo. Quattro portate al prezzo di 39€ (bevande escluse) sia a pranzo che cena:
- TARTARE DI GAMBERI DI SANREMO
- TAGLIATELLE AI GAMBERI E CARCIOFI
- GAMBERONI ALLA ROCCE DEL CAPO
- DESSERT
Per prenotare : info@leroccedelcapohotel.it +39.0184.689733
SU