Molini di Triora: sabato ad Andagna tornerà la sagra Polenta e Cervo

Sabato 3 settembre arriverà ad Andagna la tanto attesa Sagra Polenta e Cervo, piatto presentato nel giugno 2012 anche a Imperia, in occasione dei festeggiamenti di San Giovanni.

"Questo piatto riscopre una tradizione culinaria dei nostri avi che vantavano la presenza di questo animale nelle nostre valli. A partire delle ore 20.00 potrete gustare questo piatto prelibato. Il cervo e' una carne cotta a stufato accompagnato da una polenta taragna. La gastronomia offre anche le sue altre specialità, quali la pizza della torre, rostelle e dolci. La serata sarà allietata dall'orchestra "Cristian e la Luna Nueva" - ricordano gli organizzatori.