La presentazione della nuova trasmissione di Alessandro Borgherse 'Kitchen Sound', è stata l'occasione per il Sindaco di Sanremo, Alberto Biancheri, per ricordare quanto questa possa essere un veicolo importante per quel che riguarda il gambero rosso e il rischio che sta correndo la pesca e tutta l'attività ittica ad esso collegata, ovviamente dopo l'annosa vicenda relativa allo spostamento dei confini. Ha chiesto aiuto proprio al grande Chef, il Sindaco Biancheri, affinché questo possa dare risalto, anche dal punto di vista mediatico, a questa incresciosa situazione, per cui si stanno ancora aspettando delle risposte dal Governo.
Intervista al Sindaco Alberto Biancheri
“Questo è un problema che si conosce ormai da tempo anche a livello nazionale – ha detto il Sindaco Biancheri riferendosi all'annosa questione dei confini che riguarda il gambero rosso di Sanremo – stiamo aspettando delle risposte da parte del Governo, ma non dobbiamo dimenticarci di queste famiglie che lavorano grazie alla pesca, del gambero rosso, ma non solo. In questo momento credo sia importante avere qui Alessandro Borghese, con la sua trasmissione nazionale, perché credo possa dare molto risalto a questa vicenda. Può ricordare questo nostro problema, anche perché c'è il rischio della perdita di un prodotto così importante come il gambero rosso e anche di famiglie che di questo vivono.
E' molto importante per noi – continua Biancheri – avere qua questa trasmissione, abbiamo la grossa fortuna di promuovere attraverso di essa, tutto quello che è il nostro territorio. Si tratta di un momento importante per il Casinò e per tutta la città.”
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