Da una proposta dell’Amministrazione Comunale, produttori e commercianti si sono uniti in un evento dal 15 novembre al 20 dicembre. Il Rossese di Dolceacqua e l’Olio Extravergine di oliva Taggiasca sono, come ormai risaputo, i principali 'attori' dell’ iniziativa.
Gli agriturismi ed i ristoranti dell’antico borgo medioevale dei Doria, propongono menù tematici a prezzo fisso ( € 25 menù completo, vini esclusi ) che permettano al turista curioso come al residente buongustaio, di assaggiare piatti tipici locali che abbiano come protagonisti le due eccellenze di questo territorio: il Rossese di Dolceacqua e l’olio extravergine di oliva taggiasca. Un altro modo di scoprire Dolceacqua, alla ricerca di profumi e di sapori intatti e genuini, arrivati ai giorni nostri grazie alla cultura della conservazione anche dell’identità culinaria.
Ad allietare questo viaggio nel mondo dei sapori, vi è ogni venerdì alle ore 18,30 un’insolita degustazione 'al buio' di Rossese di Dolceacqua a cura dell’associazione Vigne Storiche durante la quale sarà possibile assaggiare a rotazione, tutti i Rossesi prodotti sul territorio. La partecipazione a questa curiosa e simpatica degustazione è riservata ai clienti che per primi (i posti sono limitati) riserveranno la cena del venerdì, presso gli agriturismi e ristoranti aderenti all’iniziativa. Questo è l’ultimo appuntamento con la degustazione del venerdì.
Il menù 'OLIOEVINO' potrà essere degustato tutti i giorni fino al 20 dicembre nelle seguenti strutture:
AGRITURISMI
I GUMBI via San Biagio, 7 tel. 3336530088
LA VECCHIA via Roma, Loc. San Rocco tel. 0184206024
U FUNDU via Doria, 12 bis tel. 0184206784
RISTORANTI
A VIASSA via Liberazione 13 tel. 0184206665
LA CANTINA DEL ROSSESE via Roma 33 tel. 0184206958OSTERIA CASA E BOTTEGA Piazza Garibaldi,2 tel. 3203339444
L’OSTERIA DI CATERINA Piazza Mauro, 9 tel. 0184205052
OSTERIA DEI QUATTRO GATTI via patrioti Martiri tel. 0184206236
RIO DEL MULINO Reg. Raggio S.P. per Rocchetta Nervina tel. 0184206241/206812
ZAFFERANO via Liberazione 35 tel. 0184206331.
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