Nel Golfo Dianese per tutto il mese di maggio, al via la 1a edizione di 'Presi per la gola'

Per tutto il mese di maggio quattro ristoranti del golfo dianese hanno ideato 'Presi per la gola', la prima edizione di un appuntamento gastronomico con menu dedicati al re delle verdure di primavera: l’Asparago.

"La nostra bella regione - spiegano gli organizzatori - è la patria del famosissimo 'Asparago violetto di Albenga' che delle varie qualità di asparago è sicuramente tra i più pregiati, per le qualità organolettiche e di gusto, si è pensato ad il mese di maggio perché è il mese dove l’asparago raggiunge il 'top' come qualità e quantità. I menu propongono vari abbinamenti dagli antipasti come un insolito Orzotto agli Asparagi (ristorante da Paola), le linguine al kamut con vongole veraci e Asparago di Albenga (ristorante Golosamente), il pescato di cattura con asparagi ortaggi glassati e salsa alla maggiorana (Ristorante La Femme) e anche nei dessert con il gelato all’asparago (Osteria Vico del Rame) e altre delizie che troverete nei depliant in distribuzione nel golfo dianese, e sui siti internet o face book dei ristoranti partecipanti. Il Ristorante da Paola inoltre propone anche un 'menu dukan' dedicato agli asparagi, primo ristorante in Italia a proporre piatti preparati seguendo il metodo del famoso nutrizionista francese. 'Presi per la gola' è la prima edizione e sicuramente si riproporrà il prossimo anno".

I Ristoranti che partecipano all’iniziativa sono:
a Diano Marina
- Osteria Vico del Rame - Via Nizza,29 - Tel. 0183-494825
- Ristorante Da Paola - Viale Matteotti, 24 - Tel. 0183-495788
- Ristorante Golosamente - Via XX Settembre, 34 - Tel. 0183-495351

a San Bartolomeo La Femme
- La Meridiana Via Cesare Battisti, 58 - Tel. 0183-493125

I prezzi dei menu variano dai 30 ai 40 euro (escluso le bevande). E’ preferibile prenotare.