Regione: approvata dal Consiglio ligure la nuova Legge per favorire la 'filiera corta'

Il Consiglio Regionale ha approvato, su proposta della Giunta, nella seduta di ieri, la nuova Legge per favorire lo sviluppo della filiera corta in agricoltura, basata sul rapporto commerciale diretto tra gli imprenditori agricoli ed il consumatore. Attraverso questa legge l’Assessorato regionale all’Agricoltura vuole cercare ridurre i passaggi nella catena distributiva, rafforzare la competitività delle produzioni agricole e, nel contempo, favorire le condizioni per un prezzo finale più equo sia per i produttori che per i consumatori, nonché favorire la promozione e la valorizzazione dei prodotti agricoli veicolati attraverso tale canale commerciale, con particolare riferimento ai prodotti ottenuti attraverso i sistemi di qualità riconosciuti.

"Tra i vantaggi della filiera corta – spiega l’Assessore Barbagallo – ci sono l’acquisto ed il consumo dei prodotti agricoli ed agroalimentari nella zona di produzione,  favorire la conoscenza ed il consumo di prodotti agricoli ed agroalimentari ottenuti nel rispetto dell’ambiente o legati alla tradizione locale, anche attraverso una corretta informazione del consumatore ad opera degli esercenti l’attività di ristorazione, dei gestori dei servizi di ristorazione collettiva pubblica".

La promozione della filiera corta viene perseguita soprattutto attraverso l’istituzione dei mercati agricoli di vendita diretta. In tali mercati la vendita è riservata esclusivamente agli imprenditori agricoli Nella legge sono inoltre previsti l’introduzione di un sistema di identificazione e registrazione delle imprese di ristorazione che somministrano un 'menù tipico regionale': "Inoltre è prevista - conclude Barbagallo - anche la costituzione della Oleoteca regionale quale strumento idoneo a favorire la conoscenza e la valorizzazione degli oli di oliva regionali, con particolare riguardo a quelli a denominazione d’origine, a quelli ottenuti con metodi di agricoltura biologica e integrata, nonché di altri prodotti derivati dalla lavorazione delle olive". La Legge completa il quadro legislativo regionale sulla valorizzazione e promozione dei prodotti tipici e di qualità , affiancandosi alla legge regionale sugli Itinerari enogastronomici e la legge regionale a sostegno delle produzioni biologiche liguri.