Grande successo, domenica scorsa a Bordighera, per il ‘Sardenaira party’, organizzato per sostenere ‘Emergency’ presso il ristorante ‘Aguamare’, sul lungomare Argentina. Molti i cuochi ma anche le semplici casalinghe, che hanno partecipato con il proprio prodotto. Ognuno, ovviamente, ha proposto le rispettive ricette, quasi tutte uguali ma con quel ‘pizzico’ in più o in meno che modifica la caratteristica ricetta di quella che erroneamente viene da molti chiamata ‘pizza’ e che pizza non è. Circa trenta le casalinghe che hanno proposto la propria ‘sardenaira’ per un totale di circa 500 pezzi, serviti con i vino offerto dai produttori della zona.
Alla fine sono stati raccolti 1.700 euro ma, i pezzi di sarde naira avanzati, sono stati portati in stazione a Ventimiglia, e messi a disposizione dei profughi nordafricani, fermi in attesa di poter varcare il confine.
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