Nuovo appuntamento settimanale con “La Domenica con Fata Zucchina” (alias Renata Cantamessa) per offrire idee e piccoli trucchi per far mangiare le giuste porzioni giornaliere di frutta, verdura e legumi ai bambini attraverso “magiche” ricette da portare in tavola per tutta la famiglia.
COME?
Ogni domenica, Renata Cantamessa vi aspetta con una videoricetta veloce tratta dalla nuova antologia de “Il Bugiardino di Fata Zucchina”, per sfoggiare l’abilità delle “SuperMamme” di Piemonte, Liguria e Lombardia che sono riuscite a rendere divertente la frutta e la verdura agli occhi dei loro bambini, rispettando la stagionalità e la territorialità dei prodotti scelti per le loro ricette: mela, pera, pomodoro, valeriana, fragola, cocomero, zucchino, topinambur, melone, peperone, mirtillo, lampone, basilico, asparago, pesca, melanzana, prugna, zucca e nocciola.
LA RICETTA DI OGGI!
“CIOKO-ANGURIA”
a base di cocomero
della SuperMamma Manuela Di Maio (Somaglia)
INGREDIENTI (per 4 persone):
1lt di frullato di cocomero
50 g di zucchero
30 g di amido di mais
1 bacca di vaniglia
Per la crema al cioccolato:
2 cucchiai di cannella in polvere
200 g di cioccolato fondente senza glutine
150 g di zucchero
70 g di burro senza lattosio
4 cucchiai di cacao amaro
130 g di latte di riso
1 cucchiaio di fecola di patate
Pistacchi q.b.
Panna da montare senza lattosio q.b.
BUGIARDINO MUSICALE DEL COCOMERO
Per continuare a giocare con i più piccoli, ecco la versione video del Bugiardino Musicale di Fata Zucchina dedicato al cocomero, tutto da ascoltare e ballare in famiglia, per imparare cantando le proprietà del cocomero specifiche per la salute dei bambini, grazie alla collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Asl di Asti.
A domenica prossima, con una nuova videoricetta a misura di bambino dedicata alla pesca e al suo Bugiardino musicale!
INFO E CONTATTI
E-mail: renata@fatazucchina.eu
Sito web: www.fatazucchina.net
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